SZEF KUCHNI
Arkadiusz Matuszczak
Szef Kuchni restauracji Cafe & Lunch Młyn.
Gotowanie to moja pasja, a łowienie ryb to moje hobby i sport - tak mówi o sobie zapytany o krótką charakterystykę swojej osoby.
W branży gastronomicznej od najmłodszych lat. Zdobywał doświadczenie w kilku renomowanych restauracjach poznańskich, gdzie w ostatnich latach pełnił funcję zastępcy i Szefa Kuchni. Jego kierunek kulinarny to kuchnia polska oraz śródziemnomorska, do której podchodzi bardzo kreatywnie wykorzystując lokalne produkty z ekologicznych upraw i hodowli.
Wymagający wobec siebie i innych oraz bezkompromisowy jeśli chodzi o dobrą kuchnię i smak.
KUCHNIA POLSKA, WŁASNE PIECZYWO, RĘCZNIE ROBIONE PIEROGI, MAKARONY ORAZ BURGERY PREMIUM I ŚWIEŻE RYBY
— Name, Title
— Name, Title
